Stelas Consulting
Cu această mașină de eviscerat pot fi eviscerați păstrăvii și peștii cu formă similară.
Operațiunile sunt controlate independent prin cilindri de aer comprimat și supape de control.
Caracteristici tehnice:
Mașina este proiectată pentru a servi în operațiuni mari de afaceri în ceea ce privește performanța, capacitatea și randamentul său.
Există două variante de livrare, standard și maxi
Date tehnice:
Peștele este prins pe un pick-up de capacele sale branhiale. Este introdus cu capul întâi, pe spate în mașină. Un dispozitiv de reținere îl ține jos pentru deschidere cu un cuțit fix. Ambii lobi abdominali sunt trași deoparte pentru un acces ușor la mecanismele de eviscerare. Un jgheab pneumatic scoate intestinul complet. Interiorul peștelui este apoi clătit și curățat cu două perii rotative, care sunt curățate de sânge și alte reziduuri cu raclete cu arc.
Peștele părăsește mașina gata de preparare.

* Campuri obligatorii

* Campuri obligatorii

* Campuri obligatorii