Cazan multifunctional – cutter universal Roboqbo QBO5-5

Specificatii tehnice:

Cazanul are  6 functii incluse:

• Vacuum
• Fierbere pana la 115°c (pasteurizare produs procesat )
• Masina este pregatita sa fie racordata la un agregat de racire
• Cutterizare – viteza cutitelor de la 30, pana la 3000 rotatii/ minut
• Malaxare
• Spalare automata
• + timpul foarte redus de procesare!!!!

• Capacitate cuva: 5,5 litri – 4 kg / sarja
  • Productivitate: 16-20 kg/h – aprox. 130-160 kg/ 8 h
• Cu QBO5-5 poti obtine Preparate prin procesare FRUCTE-LEGUME in 5-20 MINUTE :
• Confectionat integral dion inox AISI 316 L versiune suplimentata cu:
  • Sistem de incalzire / racire si
  • Management Rapid System APS 3
• Detectarea temperaturii, Managementul si verificarea acesteia;
• Temperatura maxima : 115°C
• Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva;
• Computer PLC cu touch-screen,
  • software QboS – Vanilla – memoreaza 100 programe si  aproximativ 400 RETETE
  • Sistem de incalzire : Rapid System APS 3
  • Program automat cu 4 faze, program manual si program de spalare;
  • Viteza variabila a lamei de taiere de la 30-3000 rpm;
  • Sistem de basculare a cuvei pentru evacuarea produsului;
  • Miscari automate ale cuvei, capacului si a blocarii;
  • Deschidere manuala a valvei de evacuare a produsului;
  • Razuitor motorizat aflat pe partea interioara a capacului ce poate fi cu usurinta detasat si curatitor automat al capacului
  • Malaxor inclus ;
  • Sistem cu cutite pozitionate pe partea inferioara a cuvei .
  • Fereastra de inspectie si posibilitate de aprindere lumina pe capac
  • Palnie pentru introducerea lichidelor, pozitionata pe capac;
  • Sistem de spalare cu 3 programe inclus

Date tehnice:

• Alimentare : 400v / 50 hz ( 230v /60 hz )
• Putere motor : 3,4 kw
• Vacuum max: -980 mbar
• Dimensiuni : 700 x 570 x 710 mm
• Greutate : 75 kg cu generator inclus
• Teava de iesire produse cu posibilitatea de dozare exacta in sticle / borcane