Cazan multifunctional – cutter universal Roboqbo QBO25-4

Specificatii tehnice:

Cazanul are  6 functii incluse:

• Vacuum
• Fierbere pana la 120°c (pasteurizare produs procesat )
• Masina este pregatita sa fie racordata la un agregat de racire
• Cutterizare – viteza cutitelor de la 30, pana la 3000 rotatii/ minut
• Malaxare
• Spalare automata
• + timpul foarte redus de procesare!!!!
• Sistem all in one cu o capacitate de 25 litri,
• Capacitate cuva : 25 litri – 17-22 kg / sarja
  • Productivitate: 75-80 kg/h – aprox. 600 -650 kg/ 8 h

• Cu qbo25-4 poti obtine preparate prin procesare fructe-legume in 5-20 minute :
• Confectionat integral dion inox aisi 316 l versiune suplimentata cu:
  • Sistem de incalzire / racire si
  • Management rapid system aps 3
• Detectarea temperaturii, managementul si verificarea acesteia;
• Temperatura maxima : 120°c
• Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva;
• Computer plc cu touch-screen,
  • Software qbos – vanilla
    • – memoreaza 100 programe si  aproximativ 400 retete
  • Sistem de incalzire : rapid system aps 3
  • Program automat cu 4 faze, program manual si program de spalare;
  • Viteza variabila a lamei de taiere de la 30-3000 rpm;
  • Sistem de basculare a cuvei pentru evacuarea produsului;
  • Miscari automate ale cuvei, capacului si a blocarii;
  • Deschidere manuala a valvei de evacuare a produsului;
  • Razuitor motorizat aflat pe partea interioara a capacului ce poate fi cu usurinta detasat si curatitor automat al capacului
  • Malaxor inclus ;
  • Regulator de presiune a aburului
  • Monitor logitouch 5,7’’
  • Software roboqbo
  • Conexiune usb pentru service, actualizare și imprimare de date
  • Cuțit cu lamă micro-dințată cu blocare
  • Sistem manual de înclinare a bolului pentru evacuarea produsului
  • Deschidere pneumatică de extrudare pentru ieșirea produsului cu siguranță intrinsecă
  • Braț răzuitor pentru mantaua cazanului la interior
  • Fereastră de inspecție cu lumină led cu auto-curățare
  • Buncăr pentru a adăuga ingrediente pe capac cu supapă cu mâner de comandă manual
  • Instrument de amestecare

• Sistem cu cutite pozitionate pe partea inferioara a cuvei .
• Fereastra de inspectie si posibilitate de aprindere lumina pe capac
• Palnie pentru introducerea lichidelor, pozitionata pe capac;
• Sistem de spalare cu 3 programe inclus

Date tehnice:

• Alimentare : 400v / 50 hz ( 230v /60 hz )
• Vacuum max: -990 mbar
• Dimensiuni : 1344 x 1082 x 1517 mm
• Greutate : 370 kg cu generator inclus  si  345 kg  -fara generator inclus
• Teava de iesire produse cu posibilitatea de dozare exacta in sticle / borcane