Mașină Profesională Semiautomată de Feliat cu Depunere Automată – Lamă 300 mm, 4 Moduri de Aranjare

Mașina profesională semiautomată de feliat este concepută pentru felierea precisă și depunerea automată a produselor, fiind potrivită pentru măcelării, carmangerii, magazine alimentare, delicaterii și unități profesionale de procesare.

Echipamentul este controlat electronic și combină ghidarea manuală servo-asistată a căruciorului cu un sistem automat pentru depunerea feliilor. Operatorul controlează deplasarea produsului în timpul tăierii, în timp ce feliile rezultate sunt preluate și aranjate automat.

Sistemul permite alegerea dintre 4 variante de depunere a feliilor: aranjare suprapusă transversal, aranjare suprapusă longitudinal, stivuire și aranjare circulară. Numărul de felii și numărul de straturi pot fi selectate în funcție de modul de prezentare dorit.

O configurație de depunere poate fi salvată în memoria echipamentului, facilitând repetarea rapidă a unui format utilizat frecvent și contribuind la standardizarea prezentării produselor.

Mașina utilizează o lamă cu diametrul de 300 mm, iar grosimea feliei poate fi reglată între 0,1 și 7 mm. Această plajă permite realizarea unor felii foarte subțiri și uniforme, precum și ajustarea grosimii în funcție de produs și de cerințele de porționare.

Căruciorul standard are o deplasare lină, iar cursa maximă de avans a produsului este de 120 mm. Echipamentul poate procesa produse rotunde cu diametrul de până la 150 mm, precum și produse cu dimensiuni de până la 210 x 150 mm.

Combinația dintre controlul electronic, asistența servo pentru deplasarea manuală și sistemul automat de depunere reduce operațiunile necesare după tăiere și permite obținerea unor porții prezentate uniform.

Cu dimensiuni de 670 x 630 x 560 mm și o greutate netă de 53 kg, echipamentul este conceput pentru instalarea pe suprafața de lucru și utilizarea în fluxuri profesionale de feliere și porționare.

Alimentarea electrică poate fi realizată la 230 V sau 3 x 400 V / 50 Hz, în funcție de configurație. Nivelul de zgomot este mai mic de 70 dB(A), iar temperatura ambientală recomandată pentru funcționare este cuprinsă între +5°C și +35°C.

Pentru extinderea aplicațiilor, echipamentul poate fi configurat opțional pentru procesarea brânzeturilor și poate fi prevăzut cu diferite suporturi pentru produse, inclusiv variante pentru produse de dimensiuni mari.