Mașină Profesională Manuală de Feliat Mezeluri – Lamă 300 mm, Grosime Felie 0,1-12 mm

Mașina profesională manuală de feliat este concepută pentru tăierea precisă și uniformă a mezelurilor și a altor produse alimentare, fiind potrivită pentru măcelării, carmangerii, magazine alimentare și alte unități profesionale în care este necesară porționarea controlată a produselor.

Echipamentul utilizează o lamă cu diametrul de 300 mm, iar grosimea feliei poate fi reglată între 0,1 și 12 mm. Plaja largă de reglare permite realizarea atât a feliilor foarte subțiri, cât și a porțiilor cu grosime mai mare, în funcție de produs și de cerințele de prezentare.

Procesul de tăiere este realizat manual, iar căruciorul pentru produs are o deplasare lină, facilitând ghidarea controlată a alimentului către lamă. Cursa maximă de avans a produsului este de 120 mm / 220 mm, în funcție de configurația utilizată.

Mașina permite procesarea produselor rotunde cu diametrul de până la 180 mm, precum și a produselor cu dimensiuni de până la 210 x 150 mm, oferind flexibilitate pentru diferite formate și dimensiuni.

Carcasa este realizată din aluminiu anodizat de înaltă calitate, material rezistent și adecvat utilizării profesionale. Baza continuă din cauciuc contribuie la stabilitatea echipamentului pe suprafața de lucru și facilitează menținerea condițiilor de igienă.

Pentru întreținerea performanței lamei, echipamentul este prevăzut cu dispozitiv de ascuțire de siguranță, care poate fi montat pe mașină atunci când este necesară reascuțirea. Această soluție permite menținerea unei tăieri precise și constante pe durata utilizării.

Construcția compactă permite instalarea echipamentului pe masa de lucru fără a ocupa un spațiu excesiv. Greutatea netă de 37 kg contribuie la stabilitatea mașinii în timpul operațiunilor de feliere.

Echipamentul poate funcționa la 230 V sau 3 x 400 V / 50 Hz, în funcție de configurația electrică. Nivelul de zgomot este mai mic de 70 dB(A), iar intervalul recomandat al temperaturii ambientale de funcționare este cuprins între +5°C și +35°C.

Pentru adaptarea la diferite aplicații profesionale, echipamentul poate fi configurat cu accesorii opționale pentru manipularea și felierea produselor, inclusiv suporturi de diferite dimensiuni și echipamente dedicate procesării brânzeturilor.