Mașină Profesională de Formare Chiftele – Diametru 20-60 mm, Până la 150 Porții/min

Mașina profesională de formare este concepută pentru producția automată a chiftelelor și a altor produse alimentare cu formă rotundă, oferind porționare precisă și o formă uniformă a produsului finit.

Procesul se realizează prin intermediul unui sistem de tăiere montat direct pe banda transportoare, care asigură porționarea exactă a produsului. După porționare, produsul este prelucrat de rola de formare amplasată sub sistem, obținându-se o formă rotundă și uniformă. Produsele formate sunt apoi transferate pe banda transportoare.

Rolele de formare sunt disponibile în diferite dimensiuni, pentru obținerea unor produse cu diametre cuprinse între 20 și 60 mm. Sistemul poate fi utilizat pentru formarea produselor realizate din carne, cartofi, pâine și alte compoziții alimentare.

Capacitatea de producție ajunge la 150 porții pe minut, în funcție de dimensiunea produsului, ceea ce permite utilizarea echipamentului în linii profesionale de procesare cu productivitate ridicată.

Mașina funcționează ca echipament atașabil la sistemele de umplere și porționare și este compatibilă cu seriile RVF 300, RVF 400, RVF 700 și RVF 900.

Banda transportoare are o lungime de 1260 mm și o lățime de 320 mm, asigurând transportul produselor după operația de formare.

Pentru aplicațiile cu cerințe ridicate de igienă, banda transportoare FB 300 poate fi echipată opțional cu sistem de sterilizare UV, destinat reducerii contaminării bacteriene.

De asemenea, producătorul oferă opțional un dispozitiv pentru producția de ćevapčići, extinzând gama de produse care poate fi realizată cu aceeași linie de procesare.