Mașină Profesională Complet Automată de Feliat pentru Produse Mari – Lamă 370 mm, 30-55 Felii/min

Mașina profesională complet automată de feliat este concepută pentru procesarea produselor de dimensiuni mari, combinând o lamă cu diametrul de 370 mm, avans mecanic al produsului și depunerea automată a feliilor.

Echipamentul funcționează în regim complet automat și poate fi comutat în regim semiautomat, oferind flexibilitate pentru diferite produse și cerințe de procesare.

Produsul este fixat manual, după care sistemul realizează avansul mecanic temporizat, cu o cursă maximă de 200 mm. Această configurație permite alimentarea controlată către zona de tăiere și realizarea repetabilă a feliilor.

Un avantaj important îl reprezintă capacitatea de procesare a produselor de dimensiuni mari. Lama are un diametru de 370 mm, iar mașina poate procesa produse rotunde cu diametrul de până la 210 mm și produse cu dimensiuni de până la 250 x 210 mm.

Grosimea feliei poate fi reglată între 0,5 și 7 mm, iar viteza de lucru este variabilă între 30 și 55 de felii pe minut, permițând adaptarea procesului la caracteristicile produsului și la ritmul de producție necesar.

După tăiere, feliile sunt preluate de sistemul automat de depunere. Sunt disponibile 4 variante de aranjare: suprapunere longitudinală, suprapunere transversală, stivuire și aranjare circulară. Numărul de felii și numărul de straturi pot fi selectate în funcție de prezentarea dorită.

Echipamentul permite memorarea unei configurații de depunere, facilitând repetarea rapidă a unui format utilizat frecvent.

Construcția este adaptată utilizării profesionale intensive, având dimensiuni de 920 x 740 x 750 mm și o greutate netă de 95 kg. Dimensiunile și capacitatea de tăiere permit integrarea mașinii în fluxuri unde sunt procesate produse mai voluminoase decât în cazul feliatoarelor profesionale cu lame de 300 mm.

Alimentarea electrică este trifazată, 3 x 400 V / 50 Hz, iar nivelul de zgomot este mai mic de 70 dB(A). Intervalul recomandat al temperaturii ambientale este cuprins între +5°C și +35°C.

Pentru extinderea aplicațiilor sunt disponibile opțional un sistem de transport pentru brânzeturi, bandă transportoare, echipare specială pentru procesarea brânzeturilor, lamă dedicată brânzeturilor și pedală de comandă.