Mașină Profesională Complet Automată de Feliat cu Bandă Transportoare și Cântar – Lamă 300 mm, 30-55 Felii/min

Mașina profesională complet automată de feliat este concepută pentru producția continuă de porții feliate cu control al greutății, combinând procesul automat de tăiere cu o bandă transportoare motorizată și un sistem de cântărire.

Echipamentul poate realiza porțiile în funcție de programul de tăiere selectat sau de o greutate țintă prestabilită. Produsele feliate sunt depuse direct pe banda transportoare, iar procesul de feliere se oprește automat atunci când este atinsă greutatea stabilită.

Operarea este simplificată pentru fluxurile de producție repetitive. Operatorul introduce produsul, selectează programul corespunzător de pe terminal, iar mașina realizează automat porțiile solicitate în regim continuu.

Sistemul permite 3 variante de depunere a feliilor: suprapunere transversală, aranjare longitudinală și stivuire. Aceste configurații permit adaptarea prezentării produsului în funcție de cerințele procesului de producție sau de ambalare.

Echipamentul este prevăzut cu un terminal tactil cu sistem de operare Android, utilizat pentru selectarea rapidă a produselor și introducerea parametrilor de lucru. Terminalul permite și schimbul de date cu sistemele informatice de gestiune, mentenanță de la distanță și diagnosticarea integrată a erorilor.

Tăierea este realizată cu o lamă cu diametrul de 300 mm, iar grosimea feliei poate fi reglată între 0,5 și 7 mm. Viteza de lucru este cuprinsă între 30 și 55 de felii pe minut, fiind adaptată procesării automate în regim continuu.

În funcție de configurație, cursa maximă de avans a produsului poate fi de 200, 350 sau 500 mm. Echipamentul poate procesa produse rotunde cu diametrul de până la 150 mm, precum și produse cu dimensiuni de până la 210 x 150 mm.

Integrarea sistemului de cântărire cu banda transportoare permite controlarea porției direct în timpul procesului. După atingerea greutății țintă, felierea este oprită, contribuind la standardizarea porțiilor pregătite pentru etapele următoare de procesare, prezentare sau ambalare.

Pentru integrarea în infrastructura digitală a unității, echipamentul dispune de conexiune Ethernet. Mașina are dimensiuni de 1050 x 670 x 730 mm și o greutate netă de aproximativ 90 kg.

Pentru adaptarea la diferite produse și configurații de producție sunt disponibile opțional sisteme dedicate transportului brânzeturilor, sisteme de transport compatibile cu mașina de spălat și diferite lungimi ale căruciorului.