Mașină Profesională Automată de Feliat cu Depunere Automată – Lamă 300 mm, 30-55 Felii/min

Mașina profesională complet automată de feliat este concepută pentru felierea, avansul și depunerea automată a produselor, fiind destinată fluxurilor profesionale în care sunt importante productivitatea, uniformitatea feliilor și prezentarea controlată a produsului finit.

Echipamentul funcționează în regim complet automat, utilizând un sistem mecanic pentru avansul produsului. În funcție de necesitățile operatorului, mașina poate fi comutată și în regim semiautomat, oferind flexibilitate pentru diferite tipuri de produse și volume de lucru.

Produsul este fixat manual, după care sistemul realizează avansul mecanic temporizat, cu o cursă maximă de 200 mm. Acest sistem asigură deplasarea controlată a produsului către zona de tăiere pe parcursul ciclului de lucru.

Viteza de feliere este variabilă între 30 și 55 de felii pe minut, permițând adaptarea ritmului de procesare în funcție de produs și de cerințele operaționale.

După tăiere, feliile sunt preluate de sistemul automat de depunere. Sunt disponibile 4 variante de aranjare: suprapunere transversală, suprapunere longitudinală, stivuire și aranjare circulară. Numărul de felii și numărul de straturi pot fi selectate în funcție de prezentarea dorită.

O configurație de depunere poate fi memorată, facilitând repetarea unui format utilizat frecvent și standardizarea porțiilor pregătite.

Tăierea este realizată cu o lamă cu diametrul de 300 mm, iar grosimea feliei poate fi reglată între 0,5 și 7 mm. Mașina poate procesa produse rotunde cu diametrul de până la 150 mm, precum și produse cu dimensiuni de până la 210 x 140 mm.

Construcția compactă permite integrarea echipamentului în spații profesionale de procesare. Dimensiunile mașinii sunt de 820 x 640 x 630 mm, iar greutatea netă este de 71 kg.

Alimentarea electrică poate fi realizată la 230 V sau 3 x 400 V / 50 Hz, în funcție de configurație. Nivelul de zgomot este mai mic de 70 dB(A), iar temperatura ambientală recomandată pentru funcționare este cuprinsă între +5°C și +35°C.

Pentru adaptarea la diferite aplicații profesionale sunt disponibile opțional sisteme pentru procesarea brânzeturilor, bandă transportoare, sistem de ambalare, accesorii pentru felierea pieptului de pasăre și salamului, precum și pedală de comandă.