Mașină Automată de Tocat Carne, Capacitate 3000 kg/h, Gură de Ieșire 130 mm

Mașină automată de tocat carne concepută pentru fluxuri de producție cu capacitate ridicată, oferind un debit teoretic de până la 3000 kg/h și menținând o calitate ridicată și constantă a tocării.

Utilajul este echipat cu buncăr automat cu o capacitate de 55 kg, care facilitează alimentarea continuă a sistemului de tocare. Motorul de 7,5 kW / 10 CP asigură puterea necesară procesării unui volum ridicat de materie primă, iar gura de ieșire are un diametru de 130 mm.

Este construit integral din inox 18-10, inclusiv carcasa, corpul, melcul și piulița sistemului de tocare. Carcasa monobloc oferă o structură robustă, în timp ce corpul demontabil simplifică accesul la componentele interne pentru curățare și întreținere.

Sistemul de transmisie utilizează un reductor cu ungere permanentă, proiectat pentru funcționare fără operațiuni periodice de lubrifiere. Construcția modulară și componentele demontabile facilitează operațiunile de igienizare necesare în unitățile de procesare a cărnii.

Mașina funcționează la alimentare trifazată 400 V / 50 Hz și este conformă cu standardele CE. Prin combinația dintre buncărul automat, capacitatea de 3000 kg/h și construcția integrală din inox, este destinată integrării în fluxuri tehnologice unde este necesară tocarea rapidă și constantă a unor cantități mari de carne.