Injector Profesional Manual de Saramură pentru Carne – Presiune Reglabilă 4-7 bar, Ace Inox 200 x 4 mm

Injectorul profesional de saramură este conceput pentru injectarea și sărarea eficientă a loturilor mici de carne, carne de pasăre și pește, oferind o soluție compactă pentru unitățile de procesare și producția artizanală.

Echipamentul este recomandat pentru o gamă variată de produse, inclusiv șuncă fiartă, ciolan, purcel de lapte, limbă, cap de porc, carne de pasăre și pește.

Presiunea de injectare poate fi adaptată în funcție de produs, iar utilizarea diferitelor sisteme de ace permite distribuirea uniformă a saramurii în interiorul produsului.

Echipamentul integrează un regulator de presiune cu manometru, care facilitează monitorizarea și ajustarea presiunii în timpul procesului de injectare.

Sistemul de aspirație este prevăzut cu prefiltru, contribuind la alimentarea corespunzătoare cu saramură, în timp ce sistemul integrat de recirculare permite gestionarea eficientă a lichidului în timpul utilizării.

Construcția include carcasă din inox și pompă din inox, fiind concepută pentru curățare rapidă și temeinică. Consumul redus de energie și dimensiunile compacte permit utilizarea echipamentului în spații de producție cu suprafață limitată.

În configurația standard sunt utilizate ace de injectare din inox cu dimensiunea de 200 x 4 mm, proiectate pentru schimbare rapidă. Pistolul de injectare este realizat din material plastic.

Pentru adaptarea la diferite produse sunt disponibile mai multe accesorii, inclusiv pistol metalic cromat, sisteme cu 2, 3, 4 sau 5 ace și ace speciale pentru injectare în vene.

Echipamentul este disponibil în mai multe configurații electrice și de presiune, inclusiv o versiune prevăzută cu două pistoale de injectare, destinată aplicațiilor care necesită o capacitate de lucru mai ridicată.