Injector Electric Profesional de Saramură cu un Ac – Presiune Reglabilă 0-3,2 bar, 230 V

Injectorul electric profesional cu un singur ac este conceput pentru injectarea saramurii în carne și prepararea loturilor mici de produse, fiind potrivit pentru măcelării, unități de procesare de capacitate redusă și unități de gastronomie.

Echipamentul este recomandat pentru injectarea șuncii, ciolanului, fripturilor și altor preparate din carne, permițând introducerea controlată a saramurii direct în produs.

Sistemul utilizează o pompă cu membrană, iar rezervorul de expansiune contribuie la menținerea unei presiuni constante în timpul procesului de injectare.

Presiunea poate fi reglată între 0 și 3,2 bar, ceea ce permite adaptarea procesului la caracteristicile și dimensiunea produsului procesat.

Echipamentul dispune de carcasă din inox, în timp ce pompa este realizată din alamă și bronz. Pistolul de injectare este realizat din material plastic și este prevăzut cu racord de 1/8″.

În configurația prezentată, injectorul utilizează un ac cu filet exterior de 200 x 4 mm.

Designul compact, cu dimensiuni de numai 350 x 210 x 220 mm, facilitează instalarea pe suprafața de lucru și utilizarea în spații de producție cu dimensiuni reduse.

Alimentarea se realizează la 230 V, iar motorul are o putere de 120 W. Echipamentul este descris ca având un nivel redus de zgomot și nu necesită operațiuni speciale de întreținere.