Formator Profesional pentru Chiftele – Până la 200 Porții/min

Formatorul profesional pentru chiftele este conceput pentru porționarea și formarea precisă a diferitelor materii prime alimentare, fiind destinat integrării directe cu șprițurile cu vacuum.

Echipamentul este instalat pe un șasiu propriu mobil și poate fi conectat simplu la ieșirea șprițului. Conform producătorului, montarea se poate realiza pe orice șpriț cu vacuum din gama compatibilă, fără adaptări suplimentare.

În sistemul de alimentare al șprițului cu vacuum, aerul este evacuat din materia primă, după care produsul este divizat în porții exacte, în funcție de greutatea setată. Acest proces permite obținerea unei precizii ridicate de porționare și contribuie la utilizarea economică a materiei prime.

După porționare, produsul este trecut prin capul de formare. Sunt disponibile capete de formare în diferite dimensiuni și forme, permițând adaptarea echipamentului la cerințele specifice ale produsului finit. Capetele pot fi reglate și instalate cu ușurință pe echipament.

Pentru creșterea productivității, sistemul poate fi configurat cu un cap dublu de formare (Dual-head). Documentația producătorului prezintă atât configurația cu un singur cap, cât și varianta cu cap dublu.

Controlul electronic al formatorului se realizează prin conexiunea destinată clipperului de pe șprițul cu vacuum, în timp ce alimentarea electrică a echipamentului este separată.

Sistemul este conceput pentru formare uniformă, precizie ridicată a greutății porțiilor și operare simplă, fără afectarea calității produsului procesat.