Feliator Profesional Semiautomat pentru Mezeluri – Lamă 350 mm, Grosime Felie 0-25 mm

Feliatorul profesional semiautomat este conceput pentru felierea precisă și uniformă a mezelurilor, jambonului, șuncii, baconului și altor produse din carne, combinând capacitatea mare de tăiere cu funcționarea semiautomată și o construcție robustă pentru utilizare profesională.

Echipamentul este realizat integral din inox AISI 304, material rezistent la coroziune și potrivit pentru mediile profesionale din industria alimentară. Structura foarte rigidă contribuie la stabilitatea mașinii și la menținerea preciziei în timpul procesului de feliere.

Lama are un diametru de 350 mm, iar capacitatea maximă de tăiere este de 300 x 181 mm pentru produsele cu secțiune dreptunghiulară și de Ø 252 mm pentru produsele rotunde.

Grosimea feliei poate fi reglată cu precizie într-un interval de 0-25 mm, permițând atât realizarea feliilor standard, cât și felierea foarte fină. Sistemul de reglare este potrivit pentru produse precum jambon uscat, bacon, carne uscată și alte specialități care necesită un control precis al grosimii.

Pentru felierea fină, reglarea se realizează în trepte de 0,3 mm până la 5 mm, iar pentru grosimi mai mari reglajul se realizează în trepte de 0,6 mm.

Căruciorul culisant beneficiază de un sistem de ghidare robust și precis dimensionat, conceput pentru o deplasare lină. Căruciorul este detașabil, facilitând accesul la componente și simplificând operațiunile de curățare și întreținere.

Transmisia este realizată prin pinioane, oferind o construcție mecanică robustă pentru utilizarea profesională.

Echipamentul dispune de ascuțitor independent, simplu de utilizat, pentru menținerea lamei în condiții optime și păstrarea preciziei de tăiere.

Suportul pentru produs poate fi spălat în mașina de spălat vase, iar echipamentul este conceput pentru curățare cu jet de apă la presiune redusă. Construcția demontabilă contribuie suplimentar la simplificarea procedurilor de igienizare.

Funcționarea semiautomată este gestionată prin intermediul unui panou de comandă dedicat, amplasat în partea frontală a echipamentului.

Motorul monofazat dezvoltă o putere de 0,47 kW (0,64 CP) și funcționează la 230 V / 50 Hz. Gradul de protecție este IP53, iar greutatea netă a echipamentului este de 68 kg.