Feliator Profesional Manual pentru Mezeluri – Lamă 350 mm, Grosime Felie 0-20 mm

Feliatorul profesional manual este conceput pentru tăierea precisă a mezelurilor, jambonului, șuncii, baconului și altor produse din carne, fiind potrivit atât pentru felierea obișnuită, cât și pentru obținerea unor felii foarte fine.

Echipamentul este fabricat integral din inox AISI 304, oferind rezistență la coroziune și o construcție robustă pentru utilizarea profesională. Structura foarte rigidă contribuie la stabilitatea mașinii și la menținerea preciziei de tăiere.

Lama are un diametru de 350 mm, iar capacitatea maximă de tăiere este de 300 x 181 mm pentru produsele cu secțiune dreptunghiulară și de Ø 252 mm pentru produsele rotunde.

Grosimea feliei poate fi reglată cu precizie între 0 și 20 mm, permițând adaptarea rapidă la diferite tipuri de produse și porționări. Sistemul de reglare este conceput inclusiv pentru felierea foarte fină a jambonului uscat, baconului și altor specialități din carne.

Căruciorul culisant beneficiază de un sistem de ghidare robust și precis dimensionat, care asigură o deplasare lină în timpul procesului de tăiere. Căruciorul este detașabil, facilitând accesul la componentele echipamentului pentru curățare și întreținere.

Transmisia este realizată prin pinioane, cu șurub melcat din oțel rectificat și roată din bronz, soluție concepută pentru robustețe și funcționare fiabilă în condiții profesionale.

Echipamentul dispune de ascuțitor independent, cu acționarea simultană a elementelor de ascuțire, pentru întreținerea rapidă și uniformă a lamei.

Designul permite poziționarea echipamentului pentru curățare și oferă acces facil la zonele care necesită igienizare. Gradul de protecție IP67 contribuie la protecția componentelor în mediile profesionale unde sunt necesare proceduri riguroase de curățare.

Motorul monofazat dezvoltă o putere de 0,36 kW (0,5 CP) și funcționează la 230 V / 50 Hz. Greutatea netă a echipamentului este de 55 kg.

Pentru adaptarea la diferite cerințe de exploatare sunt disponibile opțional alimentare trifazată la 400 V / 50 Hz sau monofazată la 110 V / 60 Hz, extractor de lamă cu sistem de demontare rapidă, ghidaj suplimentar pentru produs și ambalaj de export din lemn.