Cutter Industrial pentru Carne, Capacitate 20 Litri

Cutter compact cu cuvă de 20 litri, conceput pentru mărunțirea și prepararea compozițiilor din carne. Utilajul dispune de două motoare independente – unul pentru cele două viteze ale cuțitelor și unul pentru antrenarea cuvei – oferind o construcție simplă și robustă pentru procesele de producție.

Sistemul de tăiere este echipat cu un cap detașabil cu 3 cuțite, care poate fi demontat rapid pentru curățare și poate fi spălat în mașina de spălat vase. Cuțitele funcționează la două turații, de 1.500 și 3.000 rpm, în timp ce cuva are o viteză de rotație de 8 rpm.

Cadrul monobloc este construit din plăci groase de inox 18-10, pentru rigiditate ridicată și reducerea vibrațiilor în timpul funcționării. Cuva din inox are o grosime de aproximativ 5 mm, iar construcția permite reglarea cuțitelor la numai 2 mm față de cuvă, pentru o procesare precisă a produsului.

TITANE 20L este proiectat pentru utilizare în medii unde igiena și curățarea frecventă sunt esențiale. Utilajul beneficiază de protecție IP67, iar accesoriile sunt realizate integral din inox 18-10. Construcția este concepută pentru funcționare fără vibrații și respectă standardele europene aplicabile.

Prin dimensiunile compacte, capacitatea de 20 litri și sistemul simplu de operare, DADAUX TITANE 20L este potrivit pentru unitățile care procesează șarje reduse și au nevoie de un Cutter robust, ușor de igienizat și adaptat producției de preparate din carne.