Cazan Profesional Rectangular de Fierbere cu Glicerină și Control Digital – Capacitate 200-600 L

Cazanul profesional rectangular de fierbere este conceput pentru procesarea termică a unor volume mari de produse alimentare, fiind destinat în special unităților industriale de procesare care necesită capacitate ridicată și control precis al temperaturii.

Sistemul de încălzire utilizează o manta umplută cu glicerină, care permite distribuirea uniformă a temperaturii pe suprafața de lucru. Transferul indirect al căldurii contribuie la reducerea riscului de ardere a produsului și la menținerea unui proces termic uniform.

Construcția este izolată termic, limitând pierderile de căldură către mediul exterior și contribuind la eficiența energetică a echipamentului.

Temperatura este gestionată prin intermediul unui controler Mikster, care permite reglarea precisă și menținerea stabilă a parametrilor în timpul procesului de fierbere.

Cazanul este realizat din oțel inoxidabil cu suprafață șlefuită, facilitând curățarea și asigurând rezistența necesară utilizării în industria alimentară. Este prevăzut cu un capac robust și cu un robinet de evacuare de 1 1/2″ pentru golirea produsului.

Construcția rectangulară este montată pe picioare reglabile, care permit poziționarea stabilă a echipamentului în zona de producție.

Gama este disponibilă în variante cu capacități de 200, 300, 400, 500 și 600 litri, cu puteri de încălzire adaptate volumului fiecărui cazan.