Cazan Profesional de Fierbere cu Glicerină și Termostat Manual – Capacitate 150-500 L

Cazanul profesional de fierbere cu glicerină este conceput pentru procesarea termică a produselor alimentare, fiind destinat unităților de procesare, măcelăriilor și bucătăriilor profesionale cu volume mari de producție.

Sistemul de încălzire utilizează o manta umplută cu glicerină, prin intermediul căreia căldura este distribuită uniform pe suprafața cazanului. Elementul de încălzire este imersat în glicerină și nu intră în contact direct cu produsul, reducând riscul de lipire sau ardere în timpul procesării.

Temperatura de lucru este controlată prin intermediul unui termostat manual, oferind o soluție simplă pentru reglarea procesului termic.

Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil cu suprafață șlefuită, rezistent la coroziune și ușor de curățat. Pentru verificarea sistemului de încălzire, cazanul este prevăzut cu indicator pentru nivelul de glicerină.

Echipamentul dispune de robinet de evacuare de 1 1/2″ și este montat pe trei roți pivotante, dintre care două sunt prevăzute cu frână, facilitând deplasarea și poziționarea în zona de producție.

Gama este disponibilă în cinci capacități – 150, 200, 300, 400 și 500 litri, cu puteri de încălzire adaptate volumului fiecărei variante. Opțional, cazanul poate fi realizat într-o versiune cu izolație suplimentară, pentru reducerea pierderilor de căldură.