Cazan Profesional de Fierbere cu Glicerină și Agitator Inferior – Capacitate 500 L, Putere 30 kW

Cazanul profesional de fierbere este conceput pentru prepararea termică și amestecarea produselor alimentare în volume mari, fiind destinat utilizării în unități profesionale și industriale de procesare.

Sistemul utilizează glicerină ca agent intermediar pentru transferul termic, iar construcția izolată contribuie la menținerea eficientă a temperaturii în timpul procesului de preparare.

Echipamentul este prevăzut cu agitator amplasat în partea inferioară a cazanului, acționat prin motoreductor. Viteza agitatorului poate fi reglată continuu prin intermediul unui convertizor de frecvență, permițând adaptarea procesului de amestecare la caracteristicile produsului preparat.

Temperatura de lucru este gestionată prin intermediul unui controler Mikster, facilitând controlul procesului termic.

Cazanul are o capacitate de 500 litri și o putere de încălzire de 30 kW, fiind alimentat la 400 V. Agitatorul funcționează la maximum 28 rpm, iar sistemul de acționare utilizează un motoreductor dedicat.

Echipamentul dispune de sistem pentru alimentarea cu apă și de un robinet de evacuare de 1 1/2″, facilitând atât pregătirea produselor, cât și golirea cazanului după procesare.

Suprafața este finisată prin șlefuire, iar cazanul este izolat termic și echipat pentru utilizare profesională în procesele de preparare și procesare alimentară.