Banzic Profesional pentru Carne și Oase din Inox – Lamă Oțel Inoxidabil 1610 mm

Banzicul profesional este proiectat pentru tăierea eficientă a produselor proaspete, congelate și a oaselor, fiind destinat utilizării în unități profesionale de procesare alimentară. Echipamentul dispune de o lamă de 1610 mm și oferă o zonă utilă de tăiere de 180 mm în înălțime și 165 mm în lățime.

Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență și facilitează menținerea condițiilor de igienă specifice industriei alimentare. Banzicul este echipat cu blat de lucru, porționator și împingător pentru carne din inox, precum și cu un microîntrerupător de siguranță la nivelul ușii și comenzi de joasă tensiune.

Pentru simplificarea operațiunilor de întreținere și curățare, acesta dispune de sistem de eliberare rapidă a fuliei superioare și a ușii, precum și de un mecanism pentru reglarea corectă a tensiunii lamei. Cu un motor de 0,75 kW, banzicul reprezintă o soluție compactă pentru operațiunile profesionale de tăiere și porționare a cărnii și produselor cu os.