Banzic Profesional pentru Carne și Oase din Inox cu Masă Culisantă, Lamă 3150 × 16 mm

Banzic profesional de mare capacitate, conceput pentru tăierea cărnii și oaselor în unități profesionale de procesare. Construcția integrală din oțel inoxidabil 18/10 și cadrul rigid, realizat din material de grosime mare, oferă robustețea necesară exploatării intensive.

Este echipat cu masă culisantă, facilitând poziționarea și deplasarea produsului în timpul operațiunilor de tăiere. Sistemul automat de tensionare a lamei și ghidajul superior culisant, cu menținere automată în poziție, contribuie la funcționarea controlată a ansamblului de tăiere.

Echipamentul utilizează o lamă de 3150 × 16 mm și oferă o capacitate de tăiere de 419 × 380 mm. Motorul de 4 CP (3 kW) este alimentat trifazat la 400 V / 50 Hz și antrenează lama la o viteză de 29 m/s, configurație adaptată operațiunilor profesionale cu cerințe ridicate de capacitate.

Construcția utilajului este optimizată și pentru operațiunile de igienizare și întreținere. Motorul și componentele electrice sunt protejate împotriva stropilor de apă, iar racletele montate pe arcuri sunt retractabile pentru a facilita montarea lamei și curățarea ansamblului. Este conform standardelor CE și certificat ADIV.