Masina de taiat marunt (Cutter) – Model TLSK120N
- Echipament profesional destinat restaurantelor si carmangeriilor cu o capacitate mare de productie, cutterul profesional asigura o performanta ridicata, iar constructia robusta din otel inox AISI 304, ii asigura durabilitatea pe o perioada lunga de timp.
- Cutter-ul este prevazut cu ecran tactil 7? (inci) ce controleaza comenzile cutterului: func?ia de viteza variabila, func?ia de rota?ie inversa, temperatura de lucru si cronometrul sunt integrate în panoul tactil.
- De asemenea, cutter-ul este prevazut cu senzor de siguranta ce porneste doar in momentul in care bolul si capacul este pus in zona de lucru indicata.
- Cutterul permite taierea sau omogenizarea rapida a diferitelor amestecuri. Majoritatea produselor procesate sunt din carne pentru a obtine crenvursti, parizer, etc.
- Motorul este cu transmisie electrica si are siguranta pentru suprasarcina.
- Capul de taiere are in dotarea standard 3 cutite si optional cu 6 cutite. Cutitele au calitatea germana marca BE-GW Steffens.
- Caracteristici tehnice
| CARACTERISTICI TEHNICE | |
|---|---|
| Capacitatea cuva | 120 litri / 90 kg volum usor / 60 kg volum greu |
| Puterea motor masina | 35 kW, alimentare 230-400V |
| Puterea motor cutite | 30 kW |
| Puterea motor cuva | 3 kW |
| Putere motor lift de incarcare | 0.74 kW |
| Putere motor descarcator | 0.37 kW |
| Varianta standard cu 4 viteze de cuterizare a cutitelor | 1000/2000/3000/4000 rpm |
| Optional varianta cu viteza variabila a cutitelor | de la 1000 pana la 4000 rpm |
| Viteza cuvei la cuterizare | 6/10/14/18 rpm |
| Viteza cutitelor la treapta de malaxare | 50/100/150/200 rpm |
| Optional viteza cutitelor la treapta de malaxare | 50 – 200 rpm |
| Viteza cuvei la malaxare | 6/10 rpm |
| Viteza descarcator | 130 rpm, 50 Hz |
| Greutate | 1500 kg |
| Dimensiunea produsului | (L x l x H): 1800 x 1390 x 1360 mm |
| Temperatura produsului de lucru | de la +5°C pana la +40°C |
| Umiditatea relativa recomandata | 20% – 90% |
