CAZAN MULTIFUNCTIONAL QBO350-4

Este alegerea perfectă pentru:

PROCESARE TOMATE – LEGUME
Qbo350-4 este conceput pentru producții industriale mari.

  •  Proceseaza extrem de rapid, delicat în același timp, capabil să păstreze proprietățile nutritive din alimente datorită sistemului de încălzire APS (Advanced Power Steam).
  •  Procese extrem de rapide de concentrare a produsului, efectuate în doar câteva minute, economisind literalmente ore de timp în comparație cu sistemele tradiționale.
  •  Rezultatele unei calități extraordinare, cu arome puternic îmbunătățite și culori naturale nemodificate.
  •  Qbo350-4 este un instrument de lucru complet și versatil, cum ar fi concentrate, amestecuri, pulverizatoare toate tipurile de produse alimentare.

CAZANUL MULTIFUNCTIONAL ARE 6 FUNCTII INCLUSE:
o TAIERE – CUTTERIZARE
o MALAXARE
o FIERBERE PANA LA 120°C
o RACIRE
o VACUUMARE
o SPALARE AUTOMATA

Utilajul este folosit pentru preparare : dulceata, zacusca, pasta tomate, sucuri, piureuri, creme, jeleuri, inghetata, fructe confiate, etc.

Confectionat din inox AISI 316L , versiune suplimentata cu:

  •  FIERBERE SI RACIRE ( cu apa )
  •  Detectarea temperaturii, controlul si verificarea acesteia
  •  Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva;
  •  Computer PLC cu touch-screen, software ROBOQBO QboS – Vanilla – memoreaza 100 programe – retete şi diagrame  de descărcare de gestiune funcţia (HACCP)
    – Are Cuva cu manta dubla  system (APS)
    – Temperatura maxima de incalzire este de  125° C
    – Are sistem de racire cu apa , cu jet
    – Are cuţit cu blocare rapida;
    – Are sistem complet de vid şi procesare sub presiune; Rapid System APS 3
    – Ajustarea vitezei se face de catre un  de invertor controlat;
    – Viteza : 30-1500 rpm
    – Cuva are inclinare automata ;
    – priza pentru ieşirea  produsului este pneumatica ;
    – Are suprapresiune pentru produsele  lichide şi semi-fluide
    – Are răzuitor motorizat in interiorul cuvei
    – Are program de spălare automată.
  • TEAVA DE IESIRE LICHID CU POSIBILITATEA DE DOZARE EXACTA INSTICLE SAU BORCANE

Descriere

Caracteristici tehnice
Capacitate cuva 350 litri – 245-250 kg / sarja
Productivitate 980 kg/h – aprox. 7800 kg/ 8 h
Alimentare 400-220-200V / 50/60 Hz
Putere motor 50 kW – fara generator
Dimensiuni 2700 x 2030 x 2433 mm
Greutate 2400 kg
You've just added this product to the cart:

SITE ÎN LUCRU