CAZAN MULTIFUNCTIONAL QBO120-4

Este alegerea perfectă pentru:

o PROCESAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR , A ALIMENTELOR,
o PRODUSELOR LACTATE,
o PATISERII, COFETARII, INGHETATA, GASTRONOMIE – CATERING,
RESTAURANTE

Qbo120-4 este proiectat pentru PRODUCŢII industriale mari.
– Este extrem de rapid pentru a  găti

Capabil sa conserve proprietăților nutritive în alimente datorităAP (AdvAnced Power abur)
– Are sistem de încălzire ultra rapid realizand procedee în doar câteva minute, literalmente economiseste timp de gatire, de lucru, în comparaţie cu sistemele traditionale.
– Rezultatele sunt de o calitate extraordinară , produsele avand cu arome  şi culori naturale, nealterate.

Qbo120-4 este un instrument de lucru COMPLETE şi versatil care
– GĂTEŞTE,
– RACESTE, 
– FRĂMÂNTĂ
– MIX- uri, 
– OMOGENIZEAZA
TOATE ACESTE  ELEMENTE  SUNT  INTEGRATE  ÎNTR-O  SINGURĂ UNITATE.

– Are PLC cu touch-screen;
– Roboqbo software-cu procese automate,
– Are  100 programe şi diagrame  de descărcare de gestiune funcţia (HACCP)
– Are Port USB pentru software de analiză, actualizare  date;
– Are Cuva cu manta dubla  system (APS)
– Temperatura maxima de incalzire este de  125° C
– Are sistem de racire cu apa , cu jet
– Are cuţit cu blocare rapida;
– Are sistem complet de vid şi procesare sub presiune;
– Ajustarea vitezei se face de catre un  de invertor controlat;
– Cuva are inclinare automata ;
– priza pentru ieşirea  produsului este pneumatica ;
– Are suprapresiune pentru produsele  lichide şi semi-fluide
– Are răzuitor motorizat in interiorul cuvei
– Are program de spălare automată.

– Variator de viteza
– Temperatura maxima : 125 grade C
– Maxim Vacuum : -990 mbar

– Utilaj confectionat conform standardelor U.E.

TEAVA DE IESIRE LICHID CU POSIBILITATEA DE DOZARE EXACTA IN STICLE SAU BORCANE

 

Descriere

Caracteristici tehnice
Capacitate cuva 120 litri – 90-110 kg – aprox. 660 kg/h
Productivitate 440 kg/h – aprox. 3500 kg/ 8 h
Alimentare 400 V / 50 Hz, Trifazic
Putere motor 22 kW – fara generatorul de abur
Dimensiuni 1670 x 1810 x 1750 mm
Greutate 1100 kg (fara generator abur)
You've just added this product to the cart:

SITE ÎN LUCRU