stelas consulting logo

Utilaje si aparate pentru industria carnii si a mezelurilor

UTILAJE PROCESARE PESTE

Utilaje pentru fructe si legume

Linii complete de hamburgeri si produse similare

Utilaje mici si medii pentru fast-food si bucatarie

Consumabile industria alimentara

MOBIL: 0731 121 171
TEL/FAX: 021 - 420 53 91
 
utilaje fast food

Malaxor - tumbler cu vacuum si racire ESK150


Cod: ESK150
Categorie: Verticale cu brat de malaxare - Germania - Vakona
  • volum cuva: 150 l
  • capacitate: de la 25 kg pana la 110 kg max. (depinde de produs)
  • masina e mobila, pe 4 roti cu ghidaj (2 dintre aceste roti prezinta functie de stopare)
  • utilaj construit integral din otel inoxidabil
  • cuva si capacul au o izolatie optima (50 mm)
  • inchiderea si deschiderea capacului se efectueaza cu usurinta
  • sistem de racire direct din otel inoxidabil (fara conexiuni din cupru)
  • 5 ani garantie la interiorul cu racire
  • pompa vacuum cu o capacitate mare
  • brat de tumblerizare inclusiv razuitor dintr-o clasa de calitate a alimentelor
  • sistem de racire direct din inox (fara conexiuni din cupru)
  • agregat  de racire de mare capacitate cu racire fara CFC(protejeaza mediul inconjurator) mediu de racire freon R134A si ventilator extern
  • toate materialele din sistemul de vacuumare sunt dintr-o clasa de calitate a alimentelor
  • sistem de separare a apei igienic si automat
  • valorile vacuumului precum si intervalele de vacuumare pot fi programate
  • sistem steril de filtrare cu 99,9% sterilizare a aerului in timpul intervalelor de aerisire
  • cuva malaxorului-tumbler este basculabila electric, pentru golirea in cimbere standard
  • motor cu angrenaj cu viteza variabil continuua, 3-25 turatii/min.
  • control al temperaturii de la -9o C pana la + 10o C
  • control computer cu inlantuire a programelor, programe libere
  • 40 programe presetate
  • tip de curent : trifazic, 400 V  50Hz
  • control al voltajului : 12/230V
  • iIntensitate curent la iesire : 16 A
  • putere nominala : 1,7 KW
  • voltaj special la cerere
  • tip protectie : IP 54
  • greutate : 300 kg
  • dimensiuni : largime : 130 cm / adancime 87 cm / inaltime 135 cm
  • cerinte spatiu : aprox. 1,5 metri patrati
  • optional : brat de malaxare si brat special de malaxare
  • la cerere viteza speciala pentru motor

 

Malaxor - tumbler cu vacuum si racire ESK150 Malaxor - tumbler cu vacuum si racire ESK150