stelas consulting logo

Utilaje si dispozitive pentru procesarea carnii si obtinerea mezelurilor

UTILAJE SI DISPOZITIVE PENTRU PROCESARE PESTELUI

Utilaje si dispozitive pentru procesarea fructelor si legumelor

Consumabile industria alimentara

MOBIL: 0731 121 171
0723 317 670
 
utilaje fast food

Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L


Cod: RBQ 15
Categorie: Masini speciale
Pret: de la 40000 EURO

 CAZAN MULTIFUNCTIONAL  15 LITRI -  ITALIA

Prezentare si Date Tehnice :

Capacitate cuva : 15 litri

Productivitate : 350 - 400 litri/ 8 ore

Utilaj multifunctional

Masina dispusa pe masa

Dimensiuni : 1060 x 800 x 1280 mm

Utilajul este folosit pentru preparare :  dulceata, zacusca,  pasta tomate, sucuri, piureuri, creme, jeleuri, inghetata, fructe confiate,  etc.

Material inox AISI 316 L versiune suplimentata cu:

Sistem de incalzire/racire si management

Detectarea temperaturii, Managementul si verificarea;

Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva;

Computer PLC cu touch-screen, software ROBOQBO pentru program automat cu 4 faze, program manual si program de spalare;

Viteza variabila  a lamei de taiere de la 30-3000 rpm;

Sistem de basculare a cuvei pentru evacuarea produsului;

Miscari automate ale cuvei, capacului si a blocarii;

Deschidere manuala a valvei de evacuare a produsului;

Razuitor motorizat aflat pe partea interioara a capacului ce poate fi cu usurinta detasat si curatitor automat al capacului

Malaxor inclus ;

Sistem cu cutite pozitionate pe partea inferioara a cuvei .

Fereastra de inspectie si posibilitate de aprindere lumina pe capac

Palnie pentru introducere lichide, pozitionata pe capac;

Sistem de spalare cu 3 programe inclus

Putere motor : 18 kW (generator inclus )

Documentatie suplimentara:
39854c8be769274656f20362154f692e.doc
Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L Cazan multifunctional emulsificator de ultima generatie 15L